Selbstgefunden:  ein Prachtexemplar einer KRAUSE GLUCKE. Ihr Aroma erstreckt sich von Steinpilz über Morchel bis Trüffel. Im Durchmesser ca. 68 cm breit und 6 bis 7 kg schwer.

Wir veredeln diesen köstlichen Pilz zu Ragouts, á la creme, oder natur zu rosa gebratenen Rehmedaillons, Geschnetzeltem usw.

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